Почему стоит купить шампанское и к этому Новому году, и к следующему

Российское шампанское вырвалось в лидеры популярности, рост цен на импортную продукцию и сложности с логистикой стали теми козырями, которые спровоцировали импортозамещение. Однако чиновники явно против, и уже через полгода ситуация может смениться на противоположную. Отечественным производителям, в которых серьёзные проблемы с сырьём, вместо помощи решили в разы поднять акцизы.

«Дороже всего один из главных атрибутов Нового года стоит на Чукотке. Средняя цена шампанского в Анадыре составляет 757,2 рубля. Дешевле всего — в Югре. Стоимость шампанского в г. Белоярский составляет 310,9 рубля.

В Москве шампанское стоит 541,6 рубля, в Санкт-Петербурге — 520,6 рубля. В Калининградской области бутылка шампанского в среднем стоит 465,5 рубля, в Краснодарском крае — 533,2 рубля, в Красноярском — 497,2 рубля, в Нижегородской области — 449,6 рубля, в Челябинской области — 399,6 рубля, в Татарстане — 367,4 рубля. Средний ценник шампанского в этом году в стране составляет 465,6 рубля. Средняя стоимость российского шампанского за год выросла на 6,25%", — заявили в ассоциации Руспродсоюз.

Какие-то странные цифры… В «Ашане» бутылка полусладкого «Советского шампанского» объёмом в стандартные 0,75 литра стоит 250 рублей, причём производитель более чем приличный. Есть аналоги и дешевле, причём как отечественные, так и импортные. Это касается и полусладкого — оно в нашей стране традиционно на первом месте по популярности — так и интеллигентского «брюта». Всё пока относительно недорого и более-менее доступно.

Собственно, уровень 200 рублей за бутылку — это и есть тот самый «народный напиток», который покупается в количестве одной бутылки на компанию неважно какого размера. Шипучку под бой курантов разливают по фужерам, её пьют или делают вид что употребляют, а потом переходят к другим напиткам. Либо крепким, либо совсем безалкогольным. Непьющих в России хватает, но смочить губы шампанским — традиция. Пока традиция…

Согласно данным Россельхозбанка («дочерняя» структура Минсельхоза) в прошлом году производство отечественных игристых вин росло темпами 25% годовых. Правда, вся эта красота уже в прошлом.

«За последние годы российское виноградарство и виноделие стало одним из активно развивающихся и инвестиционно привлекательных сегментов агропромышленного комплекса. Системная законодательная и финансовая поддержка отечественных производителей позволили возродить интерес к этому направлению, создать комфортные условия для бизнеса. В итоге ежегодно увеличиваются площади закладки виноградников, появление новых интересных виноделен и повышение качества нашей продукции, которое подтверждается и на международном уровне.

Следующий необходимый шаг, чтобы сохранить позитивную динамику — это защитить внутренний рынок от дешевого импорта. Повышение ввозной пошлины для недружественных стран создаст дополнительные стимулы для отечественных производителей, поможет переориентировать спрос на качественную российскую продукцию и вина из других регионов мира", — заявляла летом прошлого года первый замглавы Минсельхоза Оксана Лут.

Никакие виноградники, положим, никто не закладывает — денег на это у производителей нет, а кредиты не дают. Новые виноградники — это вложения на годы в перёд, точнее, на десятилетия, а такими временными мерками в РФ оперировать не умеют. Да и не хотят. Поддержки от властей тоже нет, лишь на словах. Вот запретить — это да, могут. Запретили. И импорт просто пошёл кружным путём, через «дружественные» страны. Если Грузию и Армению таковыми можно назвать…

«У российских виноделов очень большие затраты, связанные с производством вина. Катастрофически не хватает отечественного виноматериала, потому что для того, чтобы покрыть внутреннюю потребность в российском сырье, необходимо порядка 250 тысяч гектаров виноградных площадей. А на сегодняшний день их порядка 100 тысяч. Российские заводы по производству винодельческой продукции загружены в среднем на 60% из-за отсутствия опять-таки отечественного виноматериала. Отечественным виноделам очень сложно конкурировать с недорогой винодельческой продукцией, которая в достаточно больших объемах у нас поступает в том числе из стран Старого Света, не самых, кстати, дружественных», — говорит гендиректор «Клуба профессионалов алкогольного рынка», кандидат экономических наук Максим Черниговский.

По информации Росалкогольтабакконтроля, кризисные явления в российском виноделии продолжаются. Точнее, усугубляются — производство игристых (шампанских) вин за 10 месяцев снизилось на 8,1%. По тем же самым причинам.

С водкой совсем иная история, уменьшение её выпуска на 5,7% свидетельствует лишь о том, что производство крепкого спиртного продолжает стремительно уходить в тень. Делать легальный товар становится просто невыгодно, чиновники здесь прикладывают максимум усилий.

Успехи прошлого года, даже если они существуют не только в официальных отчётах, можно назвать таковыми очень условно. Имелись запасы импортных виноматериалов, да и база «ковидного» 2021-го была не самой большой. Альтернативные поставки зарубежного вина опять-таки не сразу наладили, вот и разливали. Пока было сырьё. Сейчас с этим беда — «импортозмещение по-русски», делать не из чего.

В исследовательской компании NielsenIQ посчитали, что сейчас «Абрау-Дюрсо» популярней Martini и Mondoro с их Asti и прочими шипучками. Год назад ситуация была обратной, но власти нагадили с курсом рубля. 400−500 рублей на ритуал с курантами более-менее состоятельные граждане РФ ещё найдут, а вот 1000−1300 рублей — уже точно нет. Если, конечно, вообще станут покупать шампанское, а с такими ценами это экономически нецелесообразно.

А на следующий Новый год, скорее всего, пить будет совсем нечего — с 1 мая 2024-го акциз на вино и шампанское повышают сразу в три раза. Видимо, это и есть та самая поддержка отрасли, которую обещала Оксана Лут.

Сейчас в бутылке любого шампанского — не важно, дорогого или дешевого — акцизов на 27 рублей. Будет на 81 рубль, разница — 54 рубля. С целью восстановления нормы прибыли производитель добавит в отпускную цену что-то ещё, торговля поступит аналогичным образом. В итоге получится не менее 100 рублей сверху. Итого бутылка «народного» шампанского подорожает до 300−350 рублей или даже больше.

«Объем винного рынка в РФ может сократиться примерно на 10% за счет вымывания самых бюджетных позиций», — считает директор Центра исследований федерального и региональных рынков алкоголя (ЦИФРРА) Вадим Дробиз.

Оптимистично, есть и более грустные прогнозы — до минус 25−30%. А по шампанскому ещё хуже, так как оно изначально дороже тихих (обычных) вин. Так что можно вспоминать русский народный рецепт-шутку: «шампанское по-домашнему» — муж пьёт водку, жена шипит.