В России может подорожать хлеб

Российские пекари предупредили о возможном росте цен на хлебобулочную продукцию. Это может случиться из-за разрабатываемого в настоящее время нового ГОСТа для предприятий хлебопекарной отрасли Евразийского экономического союза. Пекари опасаются, что нововведение лишит их льгот по налогам, и все выпадающие доходы они грозят компенсировать повышением цен.

Как пишет «Коммерсант», новый ГОСТ для хлебопеков уже вызвал негативную реакцию участников рынка. У них возникли претензии к формулировкам. Так, в ГОСТе термин «хлебопекарная продукция» трактуется широко, как «продукция, включающая хлебобулочные изделия, хлебобулочные полуфабрикаты, хлебные изделия и хлебные полуфабрикаты». При этом в Налоговом кодексе РФ такого определения нет. Таким образом, пекари боятся лишиться льготного НДС в 10% (стандартная ставка для других отраслей 20%).

Кстати, куратор разработки нового ГОСТа, директор НИИ хлебопекарной промышленности Марина Костюченко уже пояснила необходимость изменения ГОСТа появлением на рынке новых видов продукции, которая может вводить покупателей в заблуждение. Она призвала крупных производителей, выпекающих хлеб по традиционным технологиям, не опасаться увеличения налоговой нагрузки.