«Ближний Восток: Американцы абсолютно никакой защиты не обеспечивают...»
Александр Храмчихин
Разработка стандартов на пироги, пирожки, изделия из слоеного теста идет в России. Об этом рассказала глава управления стандартизации Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии Ирина Шувалова.
Работы проводятся в соответствии с программой национальной стандартизации. По словам руководителя ведомства, на нетрадиционные виды хлеба, если будет подана в технический комитет соответствующая заявка, ГОСТ также будет разработан.
«В 2026 году идет разработка стандартов на пироги, пирожки, изделия из слоеного теста, на хлеб полярный — именно предназначенный для Крайнего Севера», — уточнила Шувалова.
Ранее депутаты Госдумы подготовили законопроект, предусматривающий обязательное соблюдение государственных стандартов производителями пищевых продуктов.