Ученые: употребление картофеля не приводит к ожирению

Научные специалисты из США утверждают, что потребление картофеля не приводит к набору лишнего веса, а наоборот помогает похудеть.

Чтобы прийти к такому выводу ученые провели эксперимент, в котором приняли участие 90 добровольцев. Всех участников испытания разделили на 3 группы. В первой ели низкокалорийную пищу, во второй — с высоким гликемическим индексом, а в третьей ели все, что хотели. Кроме того всем испытуемым в неделю давали 5−7 порций картофеля.

За три месяца почти все участники эксперимента похудели на одинаковое количество килограммов.

Таким образом, ученые разрушили миф о том, что картофель плохо сказывается на динамике похудения, пишет «ФАН».

Ранее ученые изобрели способ, как много есть и худеть.