Диетолог рассказала о вреде шпрот

Один из традиционных атрибутов новогоднего стола шпроты — вредны для здоровья.

Об этом изданию «Аргументы и Факты» рассказала врач-диетолог Елена Соломатина. По её словам, содержащаяся в шпротах соль задерживает в организме жидкость, повышая артериальное давление, вызывая отёк сосудов и нарушая обмен веществ.

При этом она подчеркнула, что здоровому человеку во время празднования Нового года можно съесть несколько шпротин — от одного бутерброда ничего не случится. Однако, если у вас есть проблемы с желудочно-кишечным трактом, например, язва или холецистит, а также проблемы с печенью и желчным пузырём, от шпрот надо полностью отказаться.

Кроме того, употребление шпрот стоит ограничить тем гражданам, у которых есть проблемы с лишним весом. Помимо всего прочего при копчении шпрот выделяется бензапирен, который является очень вредным даже для совершенно здорового человека канцерогеном.

Новости России: Эксперты рассказали о вреде красной икры