Диетолог назвал продукты, которые приводят к быстрому набору веса

Диетолог Алексей Ковальков рассказал о лучших продуктах для завтрака, а также назвал продукты, от которых лучше отказаться ради стройной фигуры.

В частности, специалист рекомендует не употреблять утром углеводы, заменив их жирами и белками. Как пояснил врач в интервью «Народным Новостям», утром выделяется гормон кортизол, который расщепляет часть мышечных волокон и образует из них углеводы. Именно поэтому утро надо начинать без углеводов.

«Дело в том, что за ночь у человека гибнет несколько тысяч клеток, этот процесс идёт постоянно. В этой связи на завтрак нужны идеально сбалансированные аминокислоты, содержащиеся в белке. Один из самых идеальных завтраков — яичница из двух яиц», — подчеркнул Ковальков.

Также утром можно употреблять в пищу животные жиры — они необходимы для гормонов. По его словам, многие люди не употребляют жиры из-за боязни набрать лишние килограммы. Врач развеял этот миф, назвав его заблуждением.

«Не бойтесь жиров. Активно добавляйте их в свой рацион питания. Люди набирают вес не от них, а от переизбытка углеводов. Поэтому избегайте быстрых углеводов. Например, не ешьте торты, пирожные и сладости. Все эти продукты не только приводят к быстрому набору веса, но и поднимают уровень сахара в крови, изнашивают поджелудочную железу, что в итоге может привести к развитию сахарного диабета», — резюмировал диетолог.

Ранее известный российский врач-диетолог, директор Самарского НИИ диетологии и диетотерапии, доктор медицинских наук Михаил Гинзбург рассказал, каким должен быть идеальный завтрак.

По мнению специалиста, основными составляющими полезного утреннего приёма пищи являются крупы, яйца и кисломолочные продукты.