Назван способ снизить риск появления рака и болезней сердца

Американский ученый Пол Д. Терри заявил, что острая пища оказывает неоднозначное влияние на здоровье человека. С одной стороны, она может ухудшить состояние людей с некоторыми хроническими заболеваниями, а с другой — снизить риск болезней сердца и органов дыхания.

По данным исследователя, употребление острой пищи связано со снижением риска ожирения, сердечно-сосудистых заболеваний, рака, болезни Альцгеймера, изжоги, язвы, заболеваний дыхательных путей и психики, пишут «Известия».

Также профессор отметил, что у некоторых людей легкая боль и жжение во время еды могут спровоцировать выброс эндорфинов и дофамина — гормонов счастья и удовольствия.

Терри обратил внимание на то, что в случае возникновения неприятных ощущений, в частности, появления мигрени, боли в животе и диареи при употреблении острой еды лучше избегать вызывающих эти симптомы продуктов.

Как ранее сообщала «Свободная Пресса», доктор медицинских наук, врач-диетолог Маргарита Королёва, рассказала, к чему приводит вегетарианская диета.