Доктор Мясников рассказал, какая доза соли является нормой

Известный врач и телеведущий Александр Мясников рассказал, какая доза соли является нормой, полезна она или вредна.

Врач напомнил, что «Соль — белая смерть». При этом он отметил, что без соли человеческий организм не может функционировать.

«Снижение уровня натрия ниже определенного уровня может вызвать серьезные неврологические проблемы, судороги, потерю сознания и даже смерть. Иногда врачи наблюдают такое состояние у пациентов, которые выпивают большие объемы воды. Это называется „психогенной полидипсией“», — сказал доктор в беседе с ОСН.

По его словам, когда уровень натрия слишком разбавляется в крови из-за большого количества воды, организм обычно быстро компенсирует это с помощью гормонов и изменений в работе почек. Тогда, по его словам, данная система может нарушиться, и подобные ситуации обычно являются острыми.

«В повседневной жизни в среднем россияне потребляют 10−12 грамм NaCl, при норме потребления 5−6 грамм. „Рекорд“ потребления соли принадлежит жителям северной Японии — там в сутки потребляют около 25 грамм соли. А вот меньше всех потребляют соль индейцы в Бразилии — около 0,5 грамм. Уменьшение потребления натрия приводит к повышению гормонов ренина и альдостерона, что в свою очередь может приводить к злокачественной гипертонии и другим серьезным проблемам», — пояснил Мясников.

Как подчеркнул медик, индейцы имеют какие-то генетические механизмы, защищающие их от переизбытка этих гормонов.

«У них уровни ренина и альдостерона просто космические, много выше, чем когда-либо были зафиксированы у людей. Одно скажу — нам это не грозит! 80% потребляемой соли мы получаем не из солонки на столе, а из покупаемых продуктов: хлеб (в 100 гр хлеба — 1 грамм соли), колбасные изделия, выпечка, супы и многое другое», — отметил телеведущий.

Тем, кто решился отказаться от продуктов с высоким содержанием соли, он напомнил, что нижний допустимый уровень потребления соли составляет 3 грамма в день.

По поводу традиционных, засоленных овощей и фруктов в банках, Мясников сказал, что никакой пользы для организма они не представляют, но являются «хорошей закуской».

Ранее он рассказал об опасностях артрита и дал несколько советов для профилактики и лечения этого заболевания.