Названы неожиданные свойства клубники

Клубника обладает полезными свойствами, которые положительно влияют не только на здоровье, но и на красоту человека.

По ее словам, клубника богата витамином С — в 100 г этого продукта содержится более 50% его суточной нормы, пишет «Газете.Ru».

Кроме того, клубника богата минеральными веществами, такими как кремний, кобальт, марганец и медь.

«Кремний участвует в синтезе коллагена и глюкозаминогликанов, необходим для хорошего состояния кожи, волос, костей, поддержания водного баланса кожи, а также для сохранения здоровья суставов. Медь является компонентом антиоксидантной системы, необходима для кроветворения, участвует в синтезе ряда гормонов», — рассказала врач-эндокринолог Оксана Михалева.

В клубнике также содержатся необходимые пищевые волокна, в том числе пектин, который участвует в выводе из организма холестерина и тяжелых металлов.

Как сообщала «Свободная Пресса», ранее врач-диетолог Елена Соломатина рассказала о полезных свойствах дикого чеснока.