Ученый предупредил об опасности пищевых красителей

Некоторые пищевые красители могут нанести серьезный вред здоровью человека. Прежде всего они могут простимулировать появление опухоли мочевого пузыря, почек и даже мозга. Об этом заявил ученый МФТИ Филипп Максимов.

В беседе с «МК» эксперт заявил, что к потенциально опасным красителям относятся те, которые содержат эритрозин. Эти добавки уже начали запрещать в ряде стран.

«В последнее время во многих странах начали запрещать к использованию в пищевой промышленности краситель, в состав которого входит эритрозин, или „красный № 3“ (на упаковке он может быть обозначен литерой — Е127). Его опасность как канцерогена доказана, поэтому я бы посоветовал избегать красителей с таким компонентом», — рассказал ученый, сообщает Радио «Комсомольская правда».

Ранее «СП» сообщала, что гранат очень помогает при диабете, так как способен снижать уровень сахара в крови.