Врач назвала худшую еду для поджелудочной

Порядка 15−20% людей погибают от острого или хронического панкреатита, причем цифры растут с каждым годом.

Как рассказала гастроэнтеролог Диляра Лебедева, перегруз жирной пищи крайне негативно сказывается на поджелудочной. Плохо на нее влияют алкоголь и никотин.

«Особенно натощак или с жирной едой. С жирной пищей алкоголь крайне опасен. Например, пельмени и водка, шашлыки и пиво», — добавила врач, отметив, что все это, особенно курение, вызывает «самопереваривание железы», так как ее ферментативная активность резко возрастает.

Не менее опасно для организма сочетание жирного и холодной газировки, пишет РГ.

«Это кола и бургер, например. Когда мы выпиваем холодный напиток, поступающая в организм пища быстрее проходит все этапы пищеварения. Это достаточно серьезная нагрузка на поджелудочную», — предупредила Диляра Лебедева.

Продукты с высоким содержанием сахара (йогурты с добавками, готовые каши, хлопья, печенье) также не пойдут на пользу железе. Это нагрузка, увеличивающая риск развития сахарного диабета.

Ранее врач-гастроэнтеролог Евгения Мельникова заявила, что в жару опасно кушать мороженое.