Свободная Пресса на YouTube Свободная Пресса Вконтакте Свободная Пресса в Одноклассниках Свободная Пресса в Телеграм Свободная Пресса в Дзен
Здоровье / Охрана здоровья
2 октября 2025 17:37

Врач объяснила, почему не стоит хранить яйца на дверце холодильника

7588

Хранить яйца на дверце холодильника — не самая лучшая идея. Об этом заявила врач-диетолог Елена Соломатина в беседе с Life.ru.

По ее словам, температура в дверце холодильника нестабильна из-за частого открывания, что ускоряет порчу продукта. Кроме того, при резком движении яйца могут треснуть, если не находятся в контейнере. Микротрещины становятся «входными воротами» для бактерий, что дополнительно сокращает срок годности.

Тонкоскорлупные белые яйца повреждаются быстрее и более уязвимы для бактерий, особенно если на них уже есть микротрещины. Поэтому для длительного хранения лучше избегать дверцы холодильника, добавила Соломатина, сообщает Радио «Комсомольская правда».

Как сообщалось ранее, академик Российской академии наук (РАН) Лео Бокерия заявил, что продлить жизнь на 15−20 лет поможет ходьба пешком по шесть часов в неделю.

Новости дня
Цитаты
Михаил Делягин

Доктор экономических наук, член РАЕН, публицист, политик

Михаил Матвеев

Депутат Госдумы РФ, заместитель председателя парламентского комитета по региональной политике и местному самоуправлению

Евгений Сатановский

Президент Института Ближнего Востока

Фоторепортаж дня