Названа еда, которая убирает самый опасный холестерин

Способствует снижению уровня холестерина, поддерживает сердечно-сосудистую систему и защищает от преждевременного старения еда, в которой присутствуют мощные антиоксиданты — А, Е и С. Не зря их называют «витаминами молодости».

При этом важное значение имеет и бета-каротин. Поэтому врачи рекомендуют осенью чаще готовить блюда из тыквы. Особенно хорош этот продукт в сезон ОРВИ, ибо обладает доказанным эффектом в борьбе с бактериями и вирусами, отметила заведующая Центром здоровья и профилактики Всеволожской больницы Ирина Бойдич. Это достигается за счет сочетания в составе продукта витаминов А, С и бета-каротина. Для лучшего усвоения полезных веществ рекомендуется запекать тыкву с небольшим количеством оливкового масла или кусочком сливочного.

Кстати, она подтвердила, что антиоксиданты в составе тыквы помогают снизить опасный холестерин, пишет РГ.

Также витамин А содержат печень, сливочное масло, яйца, жирная рыба, молочные продукты.

«Бета-каротин — провитамин, который можно получить из растительных источников. Это морковь, тыква, шпинат, сладкий перец, брокколи, абрикосы. Бета-каротин безопаснее: организм преобразует только нужное количество», — уточнила в своем Telergam-канале эндокринолог Зухра Павлова.

Ранее «Свободная Пресса» сообщала, что врач-гастроэнтеролог и диетолог Ольга Шестакова назвала специи, эффективно помогающие бороться с инфекциями.

---