Россиян предупредили об опасности популярных напитков

Привычка начинать утро со свежевыжатого сока может сыграть злую шутку с теми, кто следит за своим здоровьем.

В одном стакане апельсинового фреша содержится ударная доза сахара сразу из нескольких спелых плодов, при этом полезная клетчатка остается в мусорной корзине вместе со жмыхом. При регулярном употреблении такой «витаминный заряд» способен серьёзно повысить уровень глюкозы и оставить человека без эмали на зубах.

Об этом в интервью интернет-изданию «Подмосковье сегодня» рассказала врач-диетолог Ольга Редина. По словам специалиста, сам по себе сок не является ядом. Если человек здоров, небольшая порция напитка вполне может вписаться в утренний рацион, однако ключевую роль здесь играют умеренность и частота употребления.

«Если хочется утром выпить немного свежевыжатого сока — пожалуйста, — подчеркнула Редина. — Но стакан на пол-литра каждый день я бы точно не советовала. Это уже довольно много фруктового сахара за один раз».

Сахара во фрешах, добавила врач, относятся к категории свободных, которые врачи рекомендуют жестко ограничивать. Цельные фрукты всегда будут выигрывать у жидкости благодаря наличию клетчатки, которая замедляет всасывание углеводов. Особую осторожность, отметил он, следует проявлять людям с нарушениями углеводного обмена.

«Людям с диабетом и другими нарушениями углеводного обмена нужно очень осторожно относиться к сокам натощак. Он усваивается быстрее, чем целый фрукт, поэтому может быстрее повышать уровень глюкозы в крови», — объяснила Редина.

Не меньшую опасность такой сок представляет для белоснежной улыбки. Кислоты активно воздействуют на защитный слой зуба, а сахар питает бактерии кариеса. Чтобы минимизировать ущерб, врач дала практический совет.

«Выпили сок во время завтрака вместе с едой, потом прополоскали рот водой. Чистить зубы после кислого не нужно». Кроме того, если после стакана фреша появляется изжога или тяжесть в желудке, от напитка лучше отказаться вовсе, особенно это касается агрессивных цитрусовых", — резюмировала врач-диетолог.

Как сообщала «Свободная Пресса», Редина назвала новый суперфуд, который служит отличным источником омега-3 жирных кислот, витаминов и минералов, а также накапливает значительно меньше ртути по сравнению с крупными хищниками.

---