В России магазины начнут продавать просрочку

Российские магазины намерены продавать продукты с истекшим сроком годности. Например, «Магнит» собирается сократить объем пищевых отходов, которые направляются на мусорные полигоны.

Как сообщают «Известия», в частности, просроченные продукты будут продавать производителям кормов и удобрений.

То есть речь идет о том, что просрочка будет передаваться на переработку и продаваться контрагентам.

Сейчас ретейлер ищет заинтересованных в этом покупателей. Кроме того, сама инициатива прорабатывается.

Ранее «СП» писала, что российские рестораны заменяют импортную рыбу и морепродукты на отечественные, однако отмечают резкий рост цен на такую продукцию — местами подорожание составило 40−50 процентов.