«Санкции: Экономическая ситуация заставляет Запад идти на скрытые уступки...»
Андрей Бунич
В России утверждён первый национальный стандарт на традиционную восточную сладость — чак-чак. Новый ГОСТ устанавливает единые требования к составу, качеству и безопасности этого десерта.
Документ даёт чёткое определение блюда и детально регламентирует процесс его приготовления. В стандарте зафиксированы допустимые ингредиенты, их пропорции, ключевые физико-химические показатели (влажность, содержание сахара), а также требования к вкусу, аромату, консистенции и внешнему виду, включая характерный медовый оттенок. Отдельно прописаны правила упаковки, маркировки, хранения и транспортировки, передает ТАСС.
Ранее сообщалось, что Роскачество подготовило проект ГОСТа на государственные подарки для новорожденных.