Учёные рассказали об удивительной пользе сока из свеклы

Свекла — один из самых ярких и полезных корнеплодов, из которого можно приготовить множество вкусных блюд, а сырой свекольный сок помогает при многих заболеваниях.

В частности, такой сок полезен для людей с ишемической болезнью сердца. Так, всего один стакан свекольного сока в день уменьшает вредное воспаление, повышая уровень оксида азота, передаёт сайт Радио «Комсомольская правда».

По словам научного сотрудника Лондонского университета королевы Марии доктора Асада Шаббира, у пациентов с ишемической болезнью сердца возникает постоянное воспаление, и оно может усугубить образование корок на артериях.

«Наше последнее исследование показало удивительную пользу сока из свеклы, — рассказал специалист. — Его ежедневное употребление является одним способов пополнения нашего рациона неорганическими нитратами, которые помогут остановить вредное воспаление».

Отмечается, что команда учёных в ходе исследования решила выяснить, поможет ли ежедневный прием свекольного сока повысить уровень оксида азота. В итоге исследование показало, что, действительно, напиток влияет на содержание оксида азота, что благотворно влияет на работу всей сердечно-сосудистой системы.

Ранее врач-диетолог Оксана Михалева назвала самый полезный овощ. По словам специалиста, речь идёт о молодом редисе, который улучшает работу кишечника и помогает почувствовать насыщение.